Como Vender Brigadeiro Em 2021: 4 Dicas Para Ter Sucesso

ViaFortuna - 4 Dicas de como vender brigadeiro na rua
Veja as melhores dicas para vender brigadeiro e aumentar sua renda

O desejo de empreender moveu muitas pessoas a pesquisarem como vender brigadeiro.

No entanto, vários acabam se perdendo ao começar as vendas.

Isso porque, não sabem como fazer isso e acabam tendo muito prejuízo.

Para você se destacar nesse nicho e ter sucesso, estude sobre a área.

Dessa forma, o seu conhecimento e o lucro crescerão bastante.

Então, se deseja ser um vendedor reconhecido, faça diferente e leia esse artigo.

Como fazer brigadeiro para vender

Brigadeiro

A primeira coisa a se pensar é como fazer o brigadeiro para vender.

Afinal, a forma de elaborar o produto é o que define o seu rumo.

Ou seja, cada ingrediente e processo de cozinha importa nas suas vendas.

Por isso, estude cada detalhe do seu brigadeiro.

No início, não faça estoques e nem gaste com utensílios caros.

Pois, os seus custos devem ser o mínimo possível.

Em outras palavras, deve-se gastar pouco para lucrar mais rápido.

Assim, a forma de como vender brigadeiro pode mudar com o crescimento das vendas.

Outro ponto importante é o sabor do brigadeiro.

Até porque, o cliente o provará pela primeira, e talvez última vez.

Porque, a primeira impressão é a que permanece.

Sendo assim, se o gosto estiver ruim, a reputação ficará bem baixa.

É crucial também controlar o estoque da produção.

Para isso, tenha sempre ingredientes básicos e varie os sabores.

Por exemplo, se você tiver leite condensado e faltar chocolate, dá para fazer outro sabor.

Porém, se o inverso ocorrer, nada poderá ser produzido.

Pode vender doces na rua?

Vender doçes na rua

Existem diversos modos de realizar as vendas.

No entanto, o mais comum é sair de casa para trabalhar.

Assim, muitos se perguntam como vender brigadeiro na rua.

Ao mesmo tempo, há muitas dúvidas nas questões como burocracias e legislação.

Há a possibilidade de comércio informal no início.

Contudo, é mais indicado registrar-se como MEI.

Dessa forma, você terá autorização legal para atuar como comerciante na rua.

Sendo assim, essa é a forma mais indicada de como vender brigadeiro.

Dicas de como vender brigadeiro na rua

Como vender brigadeiros
https://avidadoce.com/brigadeiro-gourmet/como-vender/

Muitos acabam se perdendo nessa tarefa por não chamar atenção do cliente.

Além disso, ignoram conceitos básicos de empreendedorismo para as vendas.

Por isso, segue algumas dicas para você, que é vendedor:

Encontre um bom local de venda

Não há como vender brigadeiro na rua sem um bom local.

Mesmo porque, o mais importante é alcançar um bom fluxo.

Para isso, escolha um lugar movimentado e que tenha um público-alvo ideal.

Dessa forma, as chances de venda aumentarão bastante.

Invista no marketing digital

O comércio vai muito além da rua.

Pois, hoje em dia, é fundamental fazer propagandas nas redes sociais.

Afinal, é onde as informações circulam mais rápido.

Desse modo, a forma ideal de como vender brigadeiro é baseada no marketing digital.

Capriche na aparência

Claro que você não vai gastar uma fortuna na caixinha do brigadeiro.

Todavia, é preciso caprichar na apresentação.

Isso porque, o visual é a primeira coisa a se avaliar em um prato.

Sendo assim, uma aparência ruim afasta o cliente dos seus doces.

Dê cartões de visita

Se os seus doces são bons, precisam ser lembrados.

Por isso, após a venda, agradeça e entregue um cartão-visita.

Além disso, você pode fazer promoções.

Por exemplo, a cada dez compras, um brigadeiro grátis.

Assim, o cliente se sentirá realmente importante.

Quanto dá para ganhar vendendo brigadeiro?

Não há um valor definido de quanto dá para ganhar vendendo brigadeiro.

Nesse sentido, a arrecadação depende de seu esforço e planejamento.

Ou seja, existem pessoas que lucram desde mil reais até um milhão. 

O início do seu negócio deve priorizar os gastos mínimos.

Para isso, compre apenas o quanto desejar vender e não faça estoques.

Pois, há um grande risco de haver sobras e desperdício.

Dessa forma, a margem de lucro tende a crescer mais rápido.

Muita gente pensa que só o sabor importa.

Assim, muitos se equivocam e acabam desistindo.

Porque, o controle financeiro é crucial para sustentar um comércio.

Sendo assim, não há como vender brigadeiros sem gerir cada centavo gasto.

Quanto menor for o custo fixo, maior o lucro líquido.

Sendo assim, invista de acordo com a procura por seus produtos.

Isso porque, não adianta ter ingredientes se não forem vendidos.

Ou seja, grandes estoques tendem a dar prejuízo.

Resumidamente, o quanto você ganha depende da sua capacidade de gestão.

Em outras palavras, não há como ganhar dinheiro com doces gourmet sem boa administração.

Portanto, preze pelo controle máximo do fluxo de caixa para aumentar sua renda.

Como calcular o preço de doces para vender

Um preço de qualquer produto é definido por custos e lucro.

Ou seja, este deve ser capaz de cobrir os gastos e gerar lucro.

Por exemplo:

  • Receita de brigadeiro;
  • Preço do leite condensado, chocolate e demais ingredientes;
  • Custo do transporte para compras e entregas;
  • Gás utilizado;
  • Impostos;
  • Embalagem;
  • Divulgação.

A pergunta de como vender brigadeiros envolve principalmente a questão do preço.

Até porque, todos estes da lista devem ser levados em conta.

Assim, é possível analisar onde as vendas estão melhores e cortar custos desnecessários.

Diferença entre o brigadeiro tradicional e o gourmet

O brigadeiro tradicional surgiu como um doce simples.

Mesmo porque, o maior intuito era representar a cultura brasileira por meio da cozinha.

Desse modo, espalhou-se entre as pessoas e deu entrada às variações do prato.

Essa adaptação ficou conhecida como brigadeiro gourmet.

Contudo, agora muitos se questionam sobre qual é o valor de brigadeiro para vender.

Afinal, o doce passaria a ser mais sofisticado e adequado aos padrões da alta gastronomia.

É importante lembrar que pratos mais complexos demandam maiores gastos.

No entanto, se bem feito, pode dar muito certo e trazer lucro a você.

Qual o valor de venda de brigadeiros gourmet?

Principalmente quando é gourmet, não há como vender brigadeiros sem bons preços.

Além disso, baratear muito um produto sofisticado gera desconfiança do cliente.

Ou seja, haverá dúvidas em relação ao procedimento do brigadeiro.

Cobre um valor justo ao que o doce realmente é.

Contudo, não há uma instrução fixa de como calcular preços de doces para vender.

Aliás, boa parte dos custos são variáveis de acordo com a produção.

Portanto, cabe a você definir o que é justo em cada situação.

Como ganhar dinheiro com doces gourmet

Doces

Esse mercado abre a possibilidade de ter uma autoria própria.

Em outras palavras, é possível usar a criatividade para preparar os doces.

Assim, mostra-se a forma ideal de como vender brigadeiros gourmet.

O público deste produto será muito mais exigente.

Afinal, o que é avaliado é o atendimento aos padrões de restaurantes finos.

Ou seja, o cliente provará o doce como se fosse uma sobremesa chique.

Por essa razão, o preparo deve ser muito bem feito e cuidadoso.

A apresentação é fundamental quando se trata de como ganhar dinheiro com doces gourmet.

Isso porque, uma boa aparência faz total diferença, dando um ar de sofisticação.

Desse modo, é importante investir na decoração, para dar água na boca das pessoas.

Outro fator interessante é que o público tende a ser de maiores classes sociais.

Sendo assim, possuem mais acesso aos meios digitais de comunicação.

Por isso, o marketing nas redes sociais é fundamental.

Aliás, é isso que definirá a vinda ou não do cliente.

Em hipótese alguma há como vender brigadeiros gourmet sem controlar custos.

Pois, envolve ingredientes mais caros e variados.

Além disso, a variação de sabores é importante nesse caso.

Portanto, tome cuidado para não gastar em excesso.

Vale a pena vender doces?

Muitos empreendedores ainda se perguntam se vale a pena vender doces.

Até porque, o lucro só vem no longo prazo e há altos riscos de fracasso.

Ainda assim, se você se esforçar e planejar o negócio, pode dar muito certo. 

Existe um caso conhecido em Florianópolis-SC.

Porque, o homem conseguiu arrecadar 20 mil reais vendendo doces e foi à Irlanda.

Por isso, é um exemplo de como o sucesso pode vir no comércio.

Então, os resultados dependem muito de você.

Não existe fórmula mágica de como vender brigadeiros.

Afinal, existem diversos caminhos para exercer a função.

Porém, isso é uma vantagem.

Isso porque, não haverá um chefe te cobrando a todo o momento.

Aliás, você terá autonomia no trabalho.

Os custos para a produção alimentícia podem ser caros.

Além disso, a inflação em alguns períodos pode refletir no caixa.

Afinal, os preços aumentam nessas épocas.

Por essa razão, é preciso manter o mínimo de gastos possíveis para aumentar o custo-benefício.

É necessário colocar prós e contras na balança.

Por um lado, a autonomia e a possibilidade de lucros altos prevalecem.

Então, diversas incertezas podem atrapalhar.

No entanto, se você realmente quiser, é possível enfrentar essas barreiras.

Como vender brigadeiros com sucesso

Uma boa gestão pode fazer valer a pena vender doces.

Contudo, é preciso muita resiliência para enfrentar as instabilidades.

Até porque, não é do dia para noite que vem o sucesso.

Aliás, o lucro demora bastante para chegar.

Portanto, não desista e siga em frente.

Nunca haverá um segredo mágico para ganhar dinheiro.

Então, busque sempre diminuir gastos e melhorar a qualidade.

Ou seja, o custo-benefício deve ser sempre a prioridade na produção.

Assim, será tudo mais rápido e eficaz.

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